Elgkarbonader

Elgkarbonader

  • 1 kg kvernet elgkjøtt
  • 2 løk
  • 1 spiseskje potetmel
  • 2 egg
  • 2.dl vann
  • 2 spiseskjeer knust einebær
  • Salt og pepper

Fremgangsmåte: Bland godt og stek passe store karbonader.