Fiskeburger
Fiskefilet uten skinn og bein
- Hvetemel
- Sammenpisket egg
- Panko brødrasp
1. Skjær fisken i små porsjonsstykker.
2. Sett fra 3 skåler. Ha mel i den ene, egg i den andre og brødrasp i den tredje.
3. Krydre fisken med salt og pepper og vend deretter fiskestykket i mel, deretter egg og til slutt brødrasp.
4. Stekes gylne i en medium varm panne raust med olje.