Leverpostei

Leverpostei

  • 1kg lever
  • 700 gram spekk
  • 1,5 løk

Kvernes 1 gang Tilsett: 7 spiseskjeer hvetemel 2 egg 1 ts Ingefær, muskat, nellik 3 ts med salt 2 ts pepper 1/3 l fløte Blandes godt, fordel i brødformer. Stek i vannbad i ca.1 time på 170 grader. Ferdig når steketermometeret viser 70 grader.