Av Frode Myklevik
Ingredienser:
- 1 hode blomkål
- Meierismør til steking
- Salt
- Pepper
- Solsikke-/gresskarkjerner
- Chevre ost
Slik går du frem:
Del blomkålhodet i biter og la dem ligge noen minutter i kokende vann (forvelle).
Stek dem så i en panne i godt smør til de er gylne.
Krydre med salt og pepper.
Sett til side.
Rist solsikke-/gresskarkjerner i pannen til de er gylne.
Server blomkålen med et stykke chevre ost og kjerner på toppen.