Blomkål m/chevre

Av Frode Myklevik

Ingredienser:

  • 1 hode blomkål
  • Meierismør til steking
  • Salt
  • Pepper
  • Solsikke-/gresskarkjerner
  • Chevre ost

Slik går du frem:

Del blomkålhodet i biter og la dem ligge noen minutter i kokende vann (forvelle).

Stek dem så i en panne i godt smør til de er gylne. 

Krydre med salt og pepper.

Sett til side.

Rist solsikke-/gresskarkjerner i pannen til de er gylne. 

Server blomkålen med et stykke chevre ost og kjerner på toppen.