Av Kokken Tor
INGREDIENSER:
- 1 stor skrellet pastinakk
- ½ dl kremfløte
- 1 spiseskje smør
SLIK GÅR DU FREM:
Skrell pastinakken og kutt den opp i biter.
Kok den opp i saltet vann.
Legg bitene i en blender og mix sammen, eventuelt en bolle og kjør med stavmixer.
Tilsett fløte og smør og rør godt sammen.
Smaker veldig godt til blant annet kål.